[食] 鸡蛋的利与弊

估计是地球人都知道，现在流行一种说法：胆固醇高或者血脂高，结石及肾脏不太好的人最好不要吃鸡蛋或者不吃鸡蛋。
    吃鸡蛋对人体来说是有很大的益处的，虽然对于有慢性肾炎或者肾结石的人来说，鸡蛋最好不要碰，但对于胆固醇水平或者血脂水平，或者患有高血脂的人来说，吃鸡蛋是利大于弊的。因为鸡蛋蛋黄里面不仅仅含有优质的胆固醇，而且含有丰富的卵磷子，不仅可以改善脑部的供血状况，也有利于脂类的代谢。所以对于正常人或者是指标不正常的人来说，吃鸡蛋是利大于弊的。