刚刚做好了一些，做工粗糙点味道却不错~有兴趣的朋友可以试试！ 1、将绿豆洗干净清水浸泡一个晚上。 2、绿豆加水（注意水要少加，水豆比例2：1）放炉上煮开，绿豆膨胀水已收干，关火，闷10分钟。绿豆皮胀开缝即可。 3、将绿豆捞出晒干。 4、把绿豆磨成绿豆粉（电磨石磨都OK~本人用石磨反复磨了三遍用时2小时，不值得提倡......）。 5、绿豆粉加白棉糖，掺水（用手捏能成团即可），用模具压成形再切成小块——大功告成~就可以装盘直接吃了！ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 咳，算了下，从准备到完工，好象用了三天时间...... 神啊~请告诉我为虾米糕点类滴东东都是这么费时又费力的存在啊啊啊啊~ [ 本帖最后由 风行水上 于 2007-10-24 11:48 编辑 ]

那是因为你没有掌握致富的诀窍！ 那么多的糕点店为什么能在短短的半天或者几小时内就能将产品从初级产品加工而形成商品？！ 去问他们吧。 或者也该问问我们自己。

像我又没加添加剂又没加合成调味品的原始制作...... 据说传统的挂霜江米条是先泡江米磨，然后漓干成江米面，加老面揣50分钟变甜然后放着醒5个小时变酸，然后再揣50分钟再发甜，然后才炸...... 女人，你自己算吧，要费多少工夫——所以好多手艺失传好多小吃现在吃不到了哦~ 美味与工业生产效率无关！